AHUMADOR ELÉCTRICO PROSMOKE PM40 4 PARRILLAS + GENERADOR DE HUMO EN FRIO
SKU : AE-PS-PM40GEN
$525.000 IVAIVA Incluido
CARACTERISTICAS:
- Control digital de temperatura y tiempo
- 4 parrillas cromadas de 50 x 32 cm (capacidad 12 kg salmón / 16 kg otros alimentos)
- Rango temperatura del horno: desde 35°C a 135°C, para generar humo sobre los 80°C
- Potencia de 1.200 watts – consumo eléctrico promedio $40/hr
- Regulador de salida de humo para controlar intensidad del humo y humedad
- Cargador de madera lateral
- Tamaño 107 alto x 65 ancho x 51 fondo
- Tamaños de Chips recomendados #3 y #4
- GARANTIA 1 AÑO
1. PANEL DE CONTROL DIGITAL
Encendido / apagado, control de temperatura y del tiempo de cocción.
2. REGULADOR DE AIRE
Para un control de humo
3. REJILLAS DE AHUMADO
Cuatro rejillas revestidas en cromo
4. Cuerpo totalmente aislado del ahumador
Retiene el calor
5. TAZON DE AGUA
Para agregar humedad y sabor
6. BANDEJA PARA TROZOS DE MADERA
Para una fácil remoción de las cenizas
7. BANDEJA DE GOTEO REMOVIBLE
Recoge el goteo de los alimentos
- Descripción
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Descripción
Con los nuevos ahumadores eléctricos Prosmoke el ahumado que solía ser una tarea compleja y tediosa, hoy es MUY SIMPLE.
Los ahumadores Prosmoke poseen un control digital de tiempo y temperatura, por lo que para ahumar sólo debes programar el tiempo de cocción, la temperatura de ahumado y agregar la madera de tu gusto.
Con estos ahumadores puedes hacer:
Ahumados tradicionales como el salmón, lomo kassler, embutidos y otros clásicos BBQ.
Ahumados largos como el Brisket, pulled pork, ribs son fáciles de hacer ya que con el ahumador Prosmoke solo debes programar el tiempo y temperatura de ahumado sin preocuparte de nada más
Ahumado + parrilla. Ahuma lento para dar sabor y mantener los jugos y termina a la parrilla con un golpe de calor para sellar. Delicioso!
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