CONTENEDOR PARA COCCIÓN SOUS VIDE 11LTS. (CON TAPA)

DESCRIPCIÓN

Contenedor/Bowl para cocción Sous Vide 11lts. (con tapa)

Accesorio esencial para cocinar con tus equipos de sous vide Cuuk.  Solo debes llenarlo de agua, fijar tu equipo Cuuk, poner los alimentos envasados al vacío y listo.   Por su tamaño y capacidad para 11 litros, puedes poner varias bolsas al mismo tiempo.  Al ser transparente, puedes revisar en cualquier momento el proceso de cocción sin necesidad de retirar los alimentos.

La cocción a baja temperatura es una conocida técnica usada habitualmente por los chefs profesionales. Controla con precisión la temperatura en cocciones largas. Como principales beneficios, realza el sabor de la comida, mantiene los jugos de los alimentos y ablanda las fibras, obteniendo texturas muy tiernas, cuece uniforme y perfectamente las porciones, y ahorra tiempo, ya que puede prepararse con antelación, con estos dos instrumentos lo podrás llevar a cabo de la mejor manera.

* *Bolitas y equipo Sous Vide en fotos sólo de referencia para ver uso.

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