Generador de humo en Frío Masterbuilt

El generador de humo Masterbuilt está desarrollado para usarse en conjunto con los ahumadores Masterbuilt , sin embargo también puede ser usado como un generador de humo en tu propio ahumador casero.

Este generador de humo se carga con chips o trozos de maderas y entrega hasta 6 horas continuas de humo.

Al usarlo junto a tu ahumador Masterbuilt permite ahumar sin la necesidad de recargar madera, lo que reduce tu trabajo a echar a andar el ahumador y dejarlo funcionar hasta que la comida esté lista. Esto es una gran ventaja, en especial cuando se hacen cortes ahumados como el Brisket (tapapecho), La Plateada, el Pulled Pork (espaldilla o pulpa de cerdo), el costillar ahumado o cualquier otro corte que se beneficie de una cocción «low and slow» (lenta y a baja temperatura).

Finalmente, este generador debido a que genera humo a bajas temperaturas te permitirá ahumar quesos, salmón, embutidos y otros alimentos. El humo frio también te permitirá curar carnes y embutidos o hacer charqui, si lo deseas.

• Calza perfecto con todos los ahumadores eléctricos Masterbuilts
• Provee hasta 6 horas de humo continuo por cada carga de maderas
• Usa madera en chips o trozos
• Excelente para ahumar en frío y/o curar carnes
• Dimensiones: 42 x 25 x 20 cm. Peso 5 kg